当店は熟成したサツマイモをじっくりと焼き上げ、糖度を47度まで高めて提供しております。ねっとり、しっとりとした食感と極上の甘さはまさにスイーツそのもの。素材そのものの味をそのままお召し上がりください。
また、当店のかき氷は蔵元松月さんの日光天然氷を使用させていただいております。この最高においしい日光天然氷を活かさせて頂く為、千両茶屋ではあえて氷を粉雪のように細かく削り、滑らかな舌触りを追及しています。
そして、氷とかき氷ソースをふんだんに使った当店自慢の「口福（こうふく）のふわとろかき氷」が完成します。
この食感をご堪能あれ！！