陶器の町、益子町は水はけの良い土地柄から「そば畑」も豊富で、近年はそばの町としても認知されてきています。当店のそばは無農薬栽培されたそば粉を使用しており、製粉・保管方法にもこだわっているので、そば独特の香り・風味・甘みがあると、高い評価をいただいております。当店自慢の十割そばをぜひ召し上がってください。
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