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手打ちそば うえの
昭和41年創業、益子町内で最も古くから続く老舗手打ちそば店です。
そばは、栃木県産のそば粉を使用しており、喉越しのつるっとしたこしのある麺が特徴です。
合わせに使うつゆは、鰹節・鯖節で取っただしにひと手間加え、ほんのり甘みの香るつゆです。
また、うどんも手打ちでふるまっております、こちらはもっちりとした歯ごたえとこしのある食感が楽しめます。
手打ちそばのメニューの他にもご飯類(天丼・かつ丼・親子丼など)も充実しておりますので、家族連れにもおすすめです。
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